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8月26日， 安徽理工大學在舜耕會堂舉辦2023年食堂食品安全知識培訓班。校黨委常委、副校長王先江出席并講話。
王先江強調，食堂管理和食品安全工作關系到廣大師生的身體健康和生命安全，學校黨委、行政歷來高度重視，全體學員要站在講政治的角度，提高思想認識，深刻領悟舉辦此次培訓班的重要意義，切實提高對食品安全工作的重要性、緊迫性的認識；要站在求實效的角度，通過培訓學習進一步增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，全面做好食堂管理和食品安全教育管理工作，切實提升學校食品安全管理水平；要站在講擔當的角度，切實增強食品安全風險防范意識，共同履行好各自的職責，全面落實食品安全責任，守護好學校食品安全防線。
培訓班邀請了省、市市場監(jiān)督管理局專家分別作了學校食品安全突發(fā)事件應急處置、淺談學校食堂食品安全風險管理、強化學校食堂落實食品安全主體責任等5場專題講座，并組織全體學員線上考試，檢驗培訓學習效果。
校食堂監(jiān)管中心、幼兒園負責人及食品安全員，各食堂項目負責人、檔口負責人以及從業(yè)人員等400余人參加培訓。（撰稿：總務部 曹群 編輯：宣傳部 夏雅鳳）
