科研團(tuán)隊(duì)近日宣布，通過(guò)分析2900人的數(shù)據(jù)得知，家庭收入越少的肥胖風(fēng)險(xiǎn)越高。
研究以參加國(guó)民生活基礎(chǔ)調(diào)查及國(guó)民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的全國(guó)約2900名20歲以上男女為對(duì)象，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法分析了其就業(yè)情況、受教育程度、家庭支出等社會(huì)性要因與其體型、飲食傾向等生活習(xí)慣及健康的相關(guān)性。
結(jié)果顯示，在未滿(mǎn)65歲的女性中，家庭年收入為人民幣12萬(wàn)至36萬(wàn)元的人肥胖風(fēng)險(xiǎn)約為家庭年收入36萬(wàn)以上女性的1.7倍，家庭年收入低于12萬(wàn)的人肥胖風(fēng)險(xiǎn)則為家庭年收入36萬(wàn)以上女性的2.1倍左右。
受教育時(shí)間為9年(中小學(xué))以下的女性肥胖風(fēng)險(xiǎn)是受教育10年以上女性的約1.7倍。
此外，關(guān)于攝取的能量中碳水化合物所占比例，家庭年收入36萬(wàn)元以上的男性攝取的碳水化合物占比為58.6%，而家庭年收入低于12萬(wàn)元的男性攝取的碳水化合物占比為61.1%;女性中該比例分別為56.8%及59.7%，調(diào)查顯示年收入越低的人攝取的碳水化合物越多。
研究團(tuán)隊(duì)推測(cè)稱(chēng)“想以廉價(jià)的東西填飽肚子就會(huì)偏向于碳水化合物”，認(rèn)為年收入及受教育程度的差距對(duì)飲食傾向等產(chǎn)生影響，并會(huì)導(dǎo)致肥胖。
