(資料圖片僅供參考)
田浩是北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)06級(jí)校友,2009年7月畢業(yè),同年入職北京稻香村食品有限責(zé)任公司,現(xiàn)承擔(dān)北京稻香村食品廠安全管理工作。
田浩同志入職北京稻香村十余年來(lái),扎根一線,先后在企業(yè)4個(gè)部門(mén)從事基層管理工作。入職初期,在企業(yè)品管部擔(dān)任品控員,承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量和工藝改進(jìn)的工作。2010年開(kāi)始組建QC小組,先后改進(jìn)過(guò)黃油布丁、肉松卷、炒紅果、乳酪蒸蛋糕、元宵等十余種產(chǎn)品的質(zhì)量和勞效,其中,肉松卷掉皮和元宵機(jī)械手的改進(jìn)榮獲北京市和全國(guó)QC質(zhì)量改進(jìn)一等獎(jiǎng)。
在食品質(zhì)量的管理中除了創(chuàng)新以外,還需要體系的塔建和實(shí)施。田浩通過(guò)學(xué)習(xí)相關(guān)的體系知識(shí),在2010年至2015年期間,協(xié)助食品廠及相關(guān)供應(yīng)商先后建立HACCP、ISO9001、ISO14001等相應(yīng)的體系建設(shè),為企業(yè)樹(shù)立了牢固的食品質(zhì)量安全保障。
2018年,田浩調(diào)入北京稻香村霸州項(xiàng)目組,協(xié)助負(fù)責(zé)北京稻香村在霸州工廠的建設(shè)工作。北京稻香村霸州工廠占地面積400畝,廠房總面積30萬(wàn)平方米,總建設(shè)投入14億元。作為霸州項(xiàng)目組的相關(guān)負(fù)責(zé)人,田浩初期協(xié)助設(shè)計(jì)院完成對(duì)霸州工廠的辦公樓、生產(chǎn)樓、原料樓、宿舍和食堂等各功能區(qū)域的劃分和各項(xiàng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),如水、電、氣、汽、風(fēng)等的設(shè)計(jì)和參數(shù)指導(dǎo)工作。在此期間,他大量學(xué)習(xí)相關(guān)作業(yè)知識(shí),提高圖紙制作能力,力爭(zhēng)將霸州工廠打造成同行業(yè)中的標(biāo)桿工廠。在后續(xù)的兩年建設(shè)中,田浩天天泡在施工現(xiàn)場(chǎng),隨時(shí)查看總包方的施工質(zhì)量和施工進(jìn)度,同時(shí)關(guān)注施工過(guò)程中的各種安全要素。2020年,在相疫情的影響下,田浩積極響應(yīng)地方政府的各項(xiàng)防疫政策,采取相關(guān)疫情防控措施,順利完成了霸州工廠的建設(shè)和試生產(chǎn)工作。
霸州工廠建設(shè)完畢后,2021年,田浩調(diào)回北京稻香村北京工廠,擔(dān)任北京稻香村食品廠安全管理員工作。安全管理作為企業(yè)管理中的重中之重,是一切生產(chǎn)的前提保障,北京稻香村近年來(lái)非常重視企業(yè)的安全管理工作,先后投入專項(xiàng)資金并建立專職的安全管理團(tuán)隊(duì)。在此期間,食品廠建立安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,并成為北京市安全文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員單位、北京市安全文化建設(shè)示范企業(yè)和昌平區(qū)安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。2023年,企業(yè)還將重點(diǎn)建設(shè)職業(yè)健康安全體系,為企業(yè)職工的身心健康保駕護(hù)航。
作為學(xué)習(xí)食品又從事食品行業(yè)的田浩來(lái)說(shuō),加強(qiáng)自身本領(lǐng)無(wú)論在哪一個(gè)基層崗位上都要做到最好,就像每一個(gè)稻香村人所遵循的核心價(jià)值觀一樣“誠(chéng)信、責(zé)任、傳承、創(chuàng)新”,守護(hù)好首都人民的食品安全。