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現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 陳珊珊 記者 李子璇）王某是淮安盱眙一家湯包館的老板，為了使包子口感更佳、賣(mài)相更好，他在其中悄悄加了一些“粉”，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)，該添加劑會(huì)使包子重金屬鋁的含量超標(biāo)。近日，盱眙縣檢察院公布了此案例。
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，2022年7月，王某在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了一些含鋁食品添加劑，名為“某牌香甜泡打粉”。7月19日，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店正在銷(xiāo)售的包子進(jìn)行抽檢，經(jīng)青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，被抽檢的青菜包子中鋁的殘留量為353mg/kg，屬嚴(yán)重超標(biāo)，當(dāng)日銷(xiāo)售額360元。該添加劑會(huì)使包子重金屬鋁的含量超標(biāo)，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病。公安機(jī)關(guān)遂以王某生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪向檢察機(jī)關(guān)移送審查起訴。
檢察機(jī)關(guān)審查后認(rèn)為，王某在明知其使用的含鋁食品添加劑“劍石牌香甜泡打粉”會(huì)導(dǎo)致其制作的包子鋁超標(biāo)的情況下，仍供顧客食用，構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，同時(shí)為了有效懲治犯罪，震懾食品違法行為，檢察機(jī)關(guān)一并提起附帶民事公益訴訟，按其銷(xiāo)售額的十倍要求承擔(dān)民事賠償責(zé)任。
最終經(jīng)法院判決，支持了檢察機(jī)關(guān)全部訴訟請(qǐng)求，判處王某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，拘役兩個(gè)月，并處罰金三千元，禁止其在考驗(yàn)期從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)工作，同時(shí)判處其賠付生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品十倍價(jià)款三千六百元賠償金，并在媒體上向社會(huì)公眾賠禮道歉。
檢察官提醒，食品安全關(guān)乎舌尖上的安全，關(guān)系老百姓的身體健康，容不得半點(diǎn)含糊。一些食品經(jīng)營(yíng)者為了追逐高額利潤(rùn)，在食品中添加違法成分，損害了人民群眾的身體健康。檢察機(jī)關(guān)作為社會(huì)公共利益的守護(hù)者，必將持續(xù)嚴(yán)厲打擊此類(lèi)違法犯罪行為，定讓此類(lèi)違法行為付出代價(jià)。
（校對(duì) 張靜超）
